La actividad principal comenzará a las 13:00 horas, con la degustación de las boronas elaboradas por los participantes, en un formato que combina concurso y muestra gastronómica. Antes, desde las 12:30 horas, el ambiente festivo estará garantizado con un pasacalles y la actuación de la Banda de Gaites Ribeseya, que recorrerá el centro de la villa.

El programa se amplía más allá de la jornada principal con la instalación de un mercado de artesanos y productores locales, que permanecerá en la Plaza Nueva entre los días 2 y 5 de abril, ofreciendo productos de proximidad y propuestas vinculadas al territorio.

Como complemento, la Sociedad Etnográfica de Ribadesella organizará una degustación de “farrapes”, otra de las elaboraciones tradicionales que refuerzan el carácter cultural del evento.

El Festival de la Borona se consolida así como una cita ligada a la identidad local, que aprovecha el tirón de la Semana Santa para dinamizar la villa y poner en valor su patrimonio gastronómico.

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